Охота
Глухариный ток начинается с первых проталин в лесу, обычно в начале апреля, и продолжается до появления листьев на березах, а это примерно первая декада мая.
Вольерное хозяйство существует в мире не один десяток лет. Животных там разводят самых разных и с различными целями, по большей части с целью охоты.
Хозяйства и общества
Состряпанный во времена Ельцина «Лесной кодекс» дал невиданные возможности международному и местному жулью, что привело к чудовищному разграблению лесов
Хозяйства и общества
Хочу затронуть довольно щекотливый вопрос, который наверняка волнует очень многих охотников — почему злополучное разрешение на охотничье оружие, особенно
Кухня
Хочу предложить вашему вниманию несколько старинных рецептов приготовления блюд из зайца, предварив их некоей справкой, характеризующей весьма разборчивое
Хозяйства и общества
Наступивший високосный 2020 год оказался богатым на различные изменения в политической и экономической жизни страны. 15 января президент В.
Хозяйства и общества
С утренней зорьки субботы 26 сентября открывается охота на водоплавающую дичь в Астраханской области. Сезон продлится до 31 декабря 2020 г.
Кухня
Гусь — трофей желанный, редкий и обычно жирный. Гусь — это полный праздничный обед, разве что без сладкого. Предлагаю без долгих разговоров начать с закуски.
Кухня
Кислые щи — одно из любимых моих первых блюд. Уж и не знаю, что может быть лучше, когда зимой, войдя в дом с мороза, узришь на столе дымящуюся тарелку
Хозяйства и общества
Сбор сведений по возрастной структуре вальдшнепов, добытых охотниками осенью в Центральной России. ФотоAndreas Trepte/wikimedia.org (CC BY-SA 2.5) Научная группа «