Рецепты

В природе глухозимье. Закружила пурга в белом танце, замела тропы-дорожки. Заморозил старик Мороз и сковал ледяными оковами озерные да речные просторы.

На сегодняшний день существует расхожее мнение потребителей о том, что рыба, выращенная в созданных человеком условиях, менее полезна, чем выросшая в природе.

Итак, на носу самый радостный и долгожданный праздник – Новый год! Это запах мандаринов, свечей, бенгальских огней и пузырящееся в бокалах шампанское.

Икра лососёвых пород рыб, таких как горбуша, кета, нерка, сёмга, форель – ценный пищевой продукт. Красная икра является источником легкоусвояемых белков

Представьте себе картину. Темная осенняя ночь. Холодный пронизывающий ветер гонит по озеру огромные волны, которые с шумным плеском разбиваются о берег.

В году есть три коротких периода, когда стоит специально заняться ловлей налима. Первый период приходится на конец осени, непосредственно перед ледоставом

Как приготовить щуку?.. Хитроумные повара-затейники, наверное, знают сотни рецептов, ограничусь немногими, которые применяю по какому-то интуитивному чувству.

Каждому человеку необходимы полезные вещества, которые содержатся в рыбе. Анализируя российский рынок рыбы, можно отметить, что одной из самых полезных

Весна, это не только сезон ловли икряной рыбу, но возможность полакомиться результатом своего труда в виде свежей малосольной щучьей икры, вяленой и копченой

Март пришёл с неожиданно сильными морозами, стеклянными от блеклого солнца, которому, видимо, самому было холодно в этой ледяной нежити.